x
Иерусалим:
Тель-Авив:
Эйлат:
Иерусалим:
Тель-Авив:
Эйлат:
Все новости Израиль Ближний Восток Мир Экономика Здоровье Община Спорт Культура Традиции Пресса Фото Архив

Турецкие отели признали повторное использование продуктов для шведского стола

Турецкие отели признали повторное использование продуктов для шведского стола
iStock. Фото: slava296

Глава Федерации отельеров Турции Осман Айык заявил, что в отелях системы "все включено" продукты могут выставляться на шведский стол более одного раза.

"В системе "все включено" определены продукты питания, которые могут циркулировать, то есть использоваться повторно. И с учетом этого формируется ассортимент шведского стола", – цитирует Айыка РИА Новости.

"Есть железное правило: с использованной тарелки гостя отеля ни в коем случае ничего не может быть использовано повторно, все остатки еды с тарелок полностью выбрасываются в мусор. <…> Если на стол выставляются продукты, которые не выдерживают долгого хранения, то они также выбрасываются, даже если к ним никто не притронулся", – сказал глава Федерации отельеров Турции.

Однако, по его словам, это не касается продуктов, которые можно использовать несколько раз в течение некоторого времени.

"Это, например, пастеризованные оливки, сыр, масло, мед, варенье и так далее. Если они остаются на шведском столе с утра, то их можно использовать и во время обеда, ужина. Именно поэтому оливки и другие продукты, которые имеют продолжительный срок хранения, постоянно находятся в так называемом "холодном буфете", – отметил Айык.

fb tel insta twitter youtube tictok